住職コラム-第1回 蕎麦の思い出

 東京には名高い「深大寺蕎麦」がある。 語呂の良さに惹かれて、いつかは当方でも寺号を冠した蕎麦処を開きたいと思うようになった。 それに拍車を掛けたのが、我らがマイスターK先輩である。 「満願寺蕎麦を作れよ」「満願寺蕎麦は…..